Cocedor a baja temperatura Capacidad 30L, 56L y 120L

• Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador para recipientes de hasta 30 litros de capacidad. Diseñado para chefs, desarrollado con chefs. Construcción en acero inoxidable robusto y resistente para garantizar un rendimiento profesional. Panel y asa de transporte de poliamida reforzada con fibra de vidrio. Garantiza la cocción a una temperatura controlada con gran precisión, preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura. SmartVide5 está equipado con un sistema de control de temperatura de gran precisión, obteniendo resultados altamente consistentes. Especificaciones técnicas Temperatura Precisión display: 0.01ºC Rango: 5ºC - 95ºC Temperatura ambiente permitida: 5ºC - 40ºC Tiempo Resolución: 1' Duración ciclo(s): 1' - 99 h Características generales Capacidad máxima del recipiente: 30 l Potencia total: 1600 W Dimensiones parte sumergible: 116 mm x 94 mm x 147 mm Dimensiones exteriores: 116 mm x 128 mm x 330 mm Peso neto: 3.1 kg

SMART VIDE 7

• Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador para recipientes de hasta 56 litros de capacidad. Diseñado para chefs, desarrollado con chefs. Construcción en acero inoxidable robusto y resistente para garantizar un rendimiento profesional. Panel y asa de transporte de poliamida reforzada con fibra de vidrio. Especificaciones técnicas Temperatura Precisión display: 0.01ºC Rango: 5ºC - 95ºC Temperatura ambiente permitida: 5ºC - 40ºC Tiempo Resolución: 1' Duración ciclo(s): 1' - 99 h Características generales Capacidad máxima del recipiente: 56 l Potencia total: 2000 W Dimensiones parte sumergible: 117 mm x 110 mm x 147 mm Dimensiones exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm Peso neto: 3.6 kg

SMART VIDE 9

• Cocedor sous-vide profesional de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar y portátil. Conectividad Bluetooth. HACCP-ready. Sonda al corazón opcional. Actualización continua del software. Programable: posibilidad de almacenar 20 programas de cocción. Especificaciones técnicas Temperatura Precisión display: 0.01ºC Rango: 5ºC - 95ºC Temperatura ambiente permitida: 5ºC - 40ºC Tiempo Resolución: 1' Duración ciclo(s): 1' - 99 h Características generales Capacidad máxima del recipiente: 56 l Potencia total: 2000 W Dimensiones parte sumergible: 117 mm x 110 mm x 147 mm Dimensiones exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm Peso neto: 4.2 kg

SMART VIDE XL

• Cocedor sous-vide profesional de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar y portátil. Conectividad: Bluetooth / WIFI. HACCP-ready. Sonda al corazón opcional y control por sonda. Actualización continua del software. Pantalla a color táctil de 5”. Especificaciones técnicas Temperatura Precisión display: 0.01ºC Rango: 5ºC - 95ºC Temperatura ambiente permitida: 5ºC - 40ºC Tiempo Resolución: 1' Duración ciclo(s): 1' - 99 h Características generales Capacidad máxima del recipiente: 120 l Potencia total: 2600 W Dimensiones parte sumergible: 117 mm x 110 mm x 197 mm Dimensiones exteriores: 125 mm x 148 mm x 435 mm Peso neto: 4,65 kg